¿Qué esperar de esta receta?
¡Un caldo de cordero tunecino que te transportará a las calles de Marrakech! 🌃🍲 La Thermomix hace todo el trabajo pesado sin ensuciar nada. 😍✨
Ingredientes:
- 500g de carne de cordero picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla
- 300g de espinacas
- 3 cucharadas de puré de tomate
- 1 cucharada de comino
- 1 Litro de caldo de pollo
- 3 cucharaditas de pimentón tunecino
- 400g de garbanzos
- Media cucharada de jugo de limón
- 150g de macarrones
- Poca sal
- Poca pimienta
Pasos:
Preparación:
Coloca la carne de cordero en el cesto de la Thermomix y cocina a 120°C / Vel 1 / 5 min con Giro a la Izquierda. Retira la carne de cordero y reserva.
Cocinar:
Retira la carne de cordero y reserva. En el cesto de la Thermomix, cocina a 120°C / Vel 1 / 5 min con Giro a la Izquierda. Retira la cebolla y las espinacas y reserva.
Coloca la cebolla y las espinacas en el cesto de la Thermomix y cocina a 120°C / Vel 1 / 5 min con Giro a la Izquierda. Agrega la carne de cordero, puré de tomate, comino, pimentón tunecino, caldo de pollo, garbanzos, jugo de limón, sal y pimienta. Cocina a 100°C / Vel 2 / 20 min con Giro a la Izquierda.
Coloca los macarrones en el cesto de la Thermomix y cocina a 100°C / Vel 2 / 15 min con Giro a la Izquierda.