¿Qué esperar de esta receta?
¡Un pollo al carbón con sabor a especias y humo! 🍗🌿 La Thermomix hace todo el trabajo pesado para que puedas disfrutar de un delicioso pollo asado. 🍴✨
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- Jugo/zumo de un limón
- 2 cucharadas de polvo de curry
- Poca pimienta de pimienta picante
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 12 muslos de pollo
- Un manojo de romero
- Un manojo de tomillo
- 2 hojas de laurel
Pasos
Marinada
1. En Thermomix, 2 min / 37º / Vel 2, mezcla el ajo, el limón, el polvo de curry, la pimienta picante, el aceite de oliva y un poco de sal hasta obtener una pasta suave.
Pollo al carbón
2. En Thermomix, 5-8 min / 120°C / Giro a la Izquierda / Vel Cuchara, sofríe los muslos de pollo en trozos hasta que estén dorados y cocidos. Retira el pollo y coloca los manojos de romero y tomillo en el cestillo. Coloca el pollo en el cestillo y cocina durante 30-40 min / Varoma / Vel 1, hasta que esté cocido y ligeramente chamuscado.