¿Qué esperar de esta receta?
¡Un pastel de pollo español tan delicioso que te hará olvidar a tus abuelos! 🍴👵 La Thermomix hace todo el trabajo pesado para ti. 😊
Ingredientes
- 1 kg Papas
- 3 cucharaditas de Pimentón
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva
- 2 cebollas picadas
- 2 dientes de Ajo picados
- 800g Tomates enlatados
- 300g Pollo
- 140g Pimiento asado
- Manojito de Aceitunas Verdes
Pasos
Step 1: Cocinar las papas
Cocinar las papas en el Thermomix con 1 litro de agua a 15-20 min / 100°C / Vel 1. Retirar el exceso de agua y agregar 2 cucharaditas de Pimentón y sal al gusto. Mezclar a Vel 4 durante 10 segundos.
Step 2: Sofreír las cebollas y el ajo
Calentar el aceite en el Thermomix a 120°C / Vel 1. Agregar las cebollas y el ajo y sofreír durante 3-4 min / Vel 1. Agregar el resto de Pimentón y sofreír durante 1 minuto. Agregar los tomates enlatados y cocinar a Vel 2 durante 5 minutos.
Step 3: Combinar los ingredientes y hornear
Combinar el pollo, el pimiento asado, las aceitunas verdes y la salsa de cebolla en el Thermomix. Agregar la mezcla de papas y combinar a Vel 4 durante 10 segundos. Verter la mezcla en un molde para pastel y hornear a 180°C / 15 min.