¿Qué esperar de esta receta?
¡Desayuna con deliciosos panqueques de plátano, ¡tan fáciles de hacer con Thermomix! 🍞🍌
Ingredientes
- 1 plátano grande
- 2 huevos
- un pellizco de polvo de hornear
- un toque de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de aceite
- 25g de nueces de pecán
- 125g de frambuesas
Pasos
Paso 1: Preparar la masa
Coloca el plátano en el Thermomix y programa 15 seg / Vel 4. Agrega los huevos, polvo de hornear y extracto de vainilla. Mezcla durante 10 seg / Vel 4.
Paso 2: Calentar el aceite y cocinar los panqueques
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Utiliza la mitad de la masa para hacer dos panqueques. Cocina durante 1-2 min / 120°C / Vel Cuchara cada lado. Repite el proceso con la otra mitad de la masa.
Paso 3: Decorar los panqueques
Coloca los panqueques en un plato y decora con las nueces de pecán y las frambuesas.