¿Qué esperar de esta receta?
¡Sardinas al carbón, ¡tan fáciles de hacer con Thermomix! 🍽️🔥
Ingredientes:
- 8 Mejillones
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva
- 3 dientes de Ajo
- 1 cucharada de Pimentón
- 1/2 Limón
- 4 ramas de Romero
- 1 Pimiento Rojo
Pasos:
Preparación:
Coloca todos los ingredientes, excepto los mejillones, en el Thermomix y mezcla durante 10 seg / Vel 4.
Cocinado:
Coloca los mejillones en el Thermomix y mezcla durante 2 seg / Vel 1.
Salteado:
Coloca el aceite de oliva en el Thermomix y calienta a 120°C / Vel 1 durante 3 min. Agrega los mejillones y cocina durante 4-5 min / Vel 1, volteándolos cada minuto.
Presentación:
Coloca los mejillones en un plato de servicio, drizna con aceite de oliva, espolvorea con un poco más de pimentón y exprime el jugo de limón sobre ellos.