¿Qué esperar de esta receta?
¡Un postre noruego tan impresionante que parecerá que estás en un festival de Navidad! 🎄🍰 La Thermomix hace toda la magia sin ensuciar nada. 😍✨
Ingredientes
- 300g Almendras
- 4 claras de huevo
- 1 kg Azúcar Glass
- 1 kg Azúcar Glass
- 1 clara de huevo
- 0,5 cucharadita de Jugo de Limón
Pasos
Paso 1: Moler Almendras
- Moler 300g de Almendras durante 15-20 segundos a Velocidad 10 (Fino).
Paso 2: Mezclar Almendras y Azúcar
- Mezclar 1 kg de Azúcar Glass con las Almendras molidas.
- Agregar 3 claras de huevo y amasar durante 2 minutos a Velocidad 4.
- Envolver la masa en papel film y dejar en la nevera durante al menos 1 hora, o hasta el día siguiente.
Paso 3: Preparar Formas
- Untar las formas de Kransekake con aceite y cubrirlas con semolina, harina o migas de pan.
Paso 4: Dividir y Amasar Masa
- Dividir la masa en 6 secciones.
- Agregar la clara de huevo restante y amasar durante 1 minuto a Velocidad 4.
- Amasar hasta que la masa se pueda estirar en longitudes de unos 10 cm de diámetro.
Paso 5: Colocar en Formas y Hornear
- Colocar la masa en las formas y pinchar los extremos para formar anillos.
- Colocar las formas en una bandeja para hornear y hornear en el centro del horno a 210°C durante 10-12 minutos, hasta que los extremos estén dorados.