¿Qué esperar de esta receta?
¡Dumplings fritos jamaicanos, ¡tan crujientes y deliciosos! 🍞👌 La Thermomix hace todo el trabajo pesado para ti! 🤩
Ingredientes
- 400g de harina de trigo
- 10g de polvo de hornear
- 5g de sal
- 120ml de leche
- 190ml de aceite vegetal
Pasos
Paso 1: Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal
Mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal en el Thermomix durante 5 seg / Vel 4.
Paso 2: Agregar la leche y mezclar
Agrega la leche y mezcla durante 10 seg / Vel 4.
Paso 3: Amasar la mezcla
Amasa la mezcla durante 1 min / Vel 2.
Paso 4: Formar las bolas de masa
Divide la masa en 10 piezas y forma cada una en una bola.
Paso 5: Freír las bolas de masa
Calienta el aceite en un sartén a 120°C / Vel Cuchara durante 5 minutos. Agrega las bolas de masa y fríe durante 2-3 min / Vel Cuchara por lado, hasta que estén doradas.
Paso 6: Escurrir y servir
Retira las dumplings del aceite y colócalas en papel toalla o una rejilla para escurrir el exceso de aceite. Sirve y disfruta.