¿Qué esperar de esta receta?
¡Un Pad Thai tan delicioso que te hará volar a Bangkok! 🍜🌴 La Thermomix hace todo el trabajo pesado sin ensuciar nada. 😍✨
Ingredientes
- 125g de Fideos de Arroz
- Jugo de 3 Limones
- 1/2 cucharadita de Pimienta de Cayena
- 2 cucharaditas de Azúcar de Moscavado
- 2 cucharadas de Salsa de Pescado
- 2 cucharadas de Aceite de Vegetal
- 200g de Camarones Tigre
- 4 cebolletas finamente picadas
- 140g de Germinados de Soja
- 25g de Maní
- Manojito de Cilantro
- 2 Limones
- Salsa de Chilli dulce para servir
Pasos
Preparación de los Fideos
Coloca los fideos en un recipiente grande y resfréscalo con agua hirviendo durante 4 minutos. Luego, drena y refresca bajo agua fría.
Preparación de la Salsa
Coloca el jugo de limón, la pimienta de cayena, el azúcar de moscavado y la salsa de pescado en el Thermomix. Mezcla bien.
Cocción de los Ingredientes
Calienta el aceite en el Thermomix a 120°C / Vel 1 durante 3 minutos. Agrega los camarones y cocina hasta que estén calientes. Agrega las cebolletas y los fideos y revuelve. Agrega la mezcla de jugo de limón y cocina durante 1 minuto. Agrega los germinados de soja y la mitad de los maníes y el cilantro. Cocina durante 1 minuto.
Presentación
Pila los ingredientes en un plato grande y espolvorea con el resto de maníes y cilantro. Sirve con rodajas de limón y salsa de chilli dulce.