¿Qué esperar de esta receta?
¡Un plato de arroz y carne que te hará sentir en el corazón de Siria! 🍲👌 La Thermomix hace todo el trabajo pesado para ti. 🤩
Ingredientes
- 120g Mantequilla
- 1000g Carne molida
- 10g Sal
- 5g Clavo
- 5g Canela
- 5g Pimienta negra
- 1L Caldo de pollo
- 400g Arroz
- 30g Mantequilla
- 120g Piñones
Pasos
Paso 1: Sofreír la carne
Sofría 120g de mantequilla a 120°C / Vel 1 durante 3 min. Agrega 1000g de carne molida y sazona con 10g de sal, 5g de clavo, 5g de canela y 5g de pimienta negra. Sofría a 120°C / Vel 1 durante 7-10 min.
Paso 2: Cocinar el arroz
Agrega 1L de caldo de pollo y 400g de arroz a la Thermomix. Cocina a 100°C / Vel 1 durante 20 min.
Paso 3: Sofreír los piñones
Melza 30g de mantequilla a 120°C / Vel 1 durante 3 min. Agrega 120g de piñones y sofría a 120°C / Vel 1 durante 3-5 min.
Paso 4: Mezclar todo
Mezcla los piñones con la mezcla de carne y arroz antes de servir.